板材辊面

从刚刚关闭! 享受真正的咀嚼!



的碎"Zaru 乌冬。中切沙拉配乌冬定期切割天妇天冬粗粗切Nikomi 乌冬

享受乌冬菜菜单品种。
在一个聚会上, 人们听了大家的品味, 吃了煮乌冬也很有趣。
取决于你是否想关闭你的体重大约5-8 分钟。


大江户板卷乌冬粘汤 ~

大江户板卷乌冬汤、海藻提取物、鲣鱼提取物、酱油为主要原料, 每家公司均采用最好的配料。



海带提取物
日高来自海带, 是著名的优质海带原料。 与其他日高 konbu 的纠结相比, 含有许多称为 "层粘连蛋白" 的氨基酸, 用于降低血压。 因此, 鲜味不是一个丰富的完成和特征提取。


鲣鱼提取物
用原料选择 YAIZU 的鲣鱼片。 平安时期说, katsuobushi 的根, 还是结实的鱼汁, 都是 YAIZU 鲣鱼的一条历史。 于是就有了皇室家族, YAIZU 的鲣鱼片, 而且是可靠的。


酱油
用原料生产的特殊黄豆酱。 通常是提取的油酱油成分和使用这种酱是由大豆完好无损。 因此, "醇厚", 大豆的特点是深鲜味。




切到你喜欢的厚度, 享受。
在我想吃的时候! 只想吃! 你想要的重量!

乌冬面的根

[日本乌冬面的起源]
·面条饼干蛋糕14种是由奈良时期 (第八世纪) 特使在轴突年糕 (sakubei), 在日本称为小麦绳索到位。 根据 engishiki, 对平安期轴突蛋糕与米粉混合进行了编纂。

-在镰仓期间, 由禅宗僧侣带来新的面条技术。 它是用面粉做的, 不使用米粉面条。

用滚针 "somen" 把面条涂在上油上, 用小刀切开被称为 "切麦子", 后者进化成 hiyamugi 和乌冬面。


[传播给老百姓]
-在室町时代期间, 食乌冬 (面条) 的僧侣被吃掉。 而且随着茶叶的传播在全体市民中普遍流传。

、Nanbokucho 和室町时代、Azuchi 桃山期 (1400-1600) 和通过目前的饮食造成的原型完成, 并能够在高速公路上储存。


[乌冬文化发展]
-江户时期, 在许多城市和高速公路上都会出现 "面条店"。
站在城市地区的 "街头戏", 如喝乌冬或荞麦面。


[现代面条文化]
战争结束后, 就食品状况而言, "肥煮小麦粉" 被问及。

-在经济高速增长的时期, 要求工作合理化和节约劳动。 "方便面" 出现在饮食中, 在乌冬 "放煮面条可以" 问。


[所需质量]
-应该合理化和省力在目前的 "天然食品", "家的味道" 说, 数量和价格超过 "质量" 显示显着的倾向于发挥 "原始口味"。

而在乌冬粉的设计和配制是我们的 "超级琳达" 的答案, 对时代的需要。

客户心声


板巻パスタ

生パスタ特有のモチモチ感とパスタ料理の幅が広がります




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